Cara Membuat Resep Ati Ayam Bumbu Balado

Lintas Resep - Untuk kali ini lintas cara akan memposting Cara Membuat Ati Ayam Bumbu Balado yang lezat dan nikmat yang bisa anda coba di rumah, resepnya adalah sebaga berikut.

Bahan masakan ati ampela

        500 gr Hati ayam
        500 gr Ampela ayam
        1 buah Tomat Sayur, potong kecil
        2 lembar daun salam
        2 cm lengkuas, memarkan
        1/2 sdt gula pasir
        1 sdt garam

 Bumbu halus :

        8 buah bawang merah
        5 buah cabai merah besar
        5 buah Bawang putih

Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Balado:

1. Rebus ati dan ampela terlebih dahulu hingga empuk, tiriskan dan potong menurut selera
2. Kemudian Goreng ati dan ampela hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan
3. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum
4. Tambahkan potongan tomat, lengkuas dan daun salam, masak sampai bumbu matang
5. Masukkan gorengan Hati ampela, tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata.
6. Masak selama kurang lebih 5 menit sambil sesekali diaduk, angkat
7. Ati Ampela Bumbu Balado Siap untuk dihidangkan.

Begitulah cara sederhana Membuat Ati Ayam Bumbu Balado silahkan di coba di rumah gampangka ??

semoga bermanfaat.

Sumber : lintascara.com

Ini Dia Resep Daging Sapi Lada Hitam Yang Nikmat

Kabeh Cara - Cara Memasak Resep Daging Sapi Lada Hitam - Kali ini topik beralih kepada resep masakan, karena penulis lagi demen banget plus lagi nyindam daging sapi lada hitam. Tidak diaragukan lagi masakan yang satu ini berbahan dari daging sapi jika diolah dengan resep yang pas pasti enak, ya kalo resepnya pas, kadang saya sendiri mencari resep daging sapi lada hitam kesana kemari sama mbah google isinnya sama saja, dan saya praktekin rasanya juga biasa-biasa saja.

Resep Daging Sapi Lada Hitam

Untuk yang ini resep daging sapi lada hitam yang saya bagikan kepada anda semuanya resepnya bagi saya pribadi sudah pas, dan saya pun tidak menjamin jika anda nanti setelah mengikuti resep ini akan mendapatan rasa yang pas, kenapa? ya karena selera setiap manusia itu berbeda-beda. bahan dan cara membuat resep daging sapi lada hitam ini pun sangant mudah di dapatkan dan dipraktekkan. Apalagi bila memasaknya dipinggir pantai, silahkan banyagkan sendiri ya.

Daging sapi ini pun dapat diolah menajadi aneka ragam jenis masakan bahkan tidak dapat disebutkan satu persatu karena saking banyaknya dan saking kreatifnya para cheff dan bunda-bunda yang demen sama memasak. Berikut ini saya paparkan secar rinci Resep Daging Sapi Lada Hiitam.

Untuk resep daging sapi lada hitam ini anda harus mempersiapkan bahan berikut ini :

1. Siapkan daging sapi yang akan di olah sebanyak 500 gram tergantung anda mau memasak dalam jumlah yang anda inginkan.
2. Siapkan juga 4 siung bawang putih yang lalu potonglah tipis-tipis agar bumbu dapat meresap.
3. 1 buah bawang bombay, yang anda bisa dapatkan di supermarket terdekat, jika tidak ada cari di pasar ya.. jika sudah dapat silahkan kupas tipis saja dan dipotong tipis-tipis seperti bawang putih di atas.
4. Siapkan 3 sendok makan saus tiram
5. dan juga seiapkan 3 sendok maka bubuk lada hitam.
6. 3 sendok makan kecap manis.
7. Siapkan garam dan gula serta air secukupnya saja, maksudnya secukupnyaa yaitu menyesuaikan dengan selera lidah anda.

Cara Membuat Resep Daging Sapi Lada Hitam

1. Siapkan satu buah alat presto,kemudian prestolah daging sapi tersebut hingga teksturnya terasa empuk. Jika anda tidak mempunyai alat presto anda bisa menggunakan jurus pukul daging menggunakan kayu yang bersih hingga daging sapi kelihatan merata dan gunakan panci rebus untuk merebus sampai daging sapi empuk. Kalau sudah empuk, angkat dan sisihkan sejenak.
2. Siapkan wajan yang diberi minyak sedikit untuk menumis bawang bombay tadi di osreng-osreng ebentar hingga bau bawang bombay tercium harum, berikan air secukupnya.
3. Nah masukkan daging sapai yang anda sisihkan tadi ke dalam wajan yang telah dipanasi dengan tumisan bawang bombay tersebut. dan masukkan juga bumbu yang sudah anda siapkan tadi lalu di aduk-aduk hingga bumbu dan daging sapi tersebut tercampur rata dan usahakan bumbu meresap pada bagian dalam daging sapi, jika bawang bombai sudah  layu dan sudah kelihatan matang kemudian angkatlah.
4. Naahhh sekarang tinggal siap kan piring dan sajikan daging sapi lada hitam di atasnya hiasi dengan sayuran yang anda sukai.

Mudah kan untuk Resep Daging Sapi Lada Hitam di atas, silahkan anda untuk mecobanyaa insyaallah keluarga anda sangat menyukainya. Apabila resep diatas tidak sesuai dengan lidah anda, anda bisa menyesuaikan takaran bumbu yang saya sajikan di atas tergantung selera anda dan modifikasilah seenak mungkin. semoga bermanfaat untuk Resep Daging Sapi Lada Hitamnya. 

Sumber : lintascara.com

Resep Cara Membuat Nugget Ayam Special

Nugget ayam…banyak anak-anak yang suka dengan makanan satu ini termasuk ketiga anak saya, mungkin karena rasanya yang gurih dan enak.. biasanya sih saya membeli nugget ayam yang siap goreng yang dijual disupermarket.

Namun melihat saking sukanya anak-anak , saya jadi berpikir gimana ya kalo dicoba bikin sendiri karena akan lebih hemat juga sehat tentunya karena tidak mengandung bahan pengawet dan tidak menggunakan bumbu penyedap.

Resep awal kudapat dari Ida- Krisna Show di Resep Serba Nugget, tenyata bahan yang digunakan dan cara mengolahnya gampang lho, begini ni resepnya :

Bahan-bahan :
- 500 gram daging ayam giling
- 2 butir telur kocok
- 4-5 roti tawar tanpa kulit
- 1-2 buah wortel diparut (jika suka)
- Keju parut (jika suka)
- Merica bubuk (secukupnya)
- 100 ml air matang / susu cair (jika suka)
- Garam (secukupnya)
- 4 siung bawang putih (dihaluskan)
- Gula pasir (sedikit saja)

Bahan untuk menggoreng :

- Minyak goreng
- Tepung panir
- Telur dikocok

Cara membuat :

- Campur semua bahan dari mulai ayam sampai dengan gula pasir, aduk sampai rata.
- Siapkan loyang ukuran 20 cm dan olesi dengan mentega.
- Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan lalu kukus selama ± 20 -30 menit.
- Setelah masak, dinginkan lalu potong-potong sesuai selera atau dibentuk dengan cetakan agar lebih menarik.
- Celupkan dalam kocokan telur dan balur dengan tepung panir lalu
goreng hingga kecoklatan.
- Sajikan dan nikmati selagi hangat.

Catatan: resep ini bisa juga untuk membuat nugget ikan maupun udang tinggal bahan dasarnya saja yang diganti.

Sumber : lintascara.com

Cara dan Resep Terbaru Memasak Udang Saus Tiram Praktis

Cara dan Resep Terbaru Memasak Udang Saus Tiram

 بِسْــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِي

Cara dan Resep Terbaru Memasak Udang Saus Tiram. Kali ini akan di tampilakan resep udang saus tiram disertai cara memasaknya. Bumbu-bumbu yang dibutuhkan sangat sederhana dan mudah didapat. Mungkin tiram nya saja yang agak susah didapat dan walaupun ada di pasar harganya lumayan.

Udang adalah hewan laut yang dengan gizi yang tinggi, rasanyapun sangat lezat. Jika cara memasak udang ini kurang baik, maka kandungan gizinya bisa berkurang
Dibawah ini adalah resep dan cara memasak nya. Silahkan dicoba untuk keluarga.

Bahan dan bahan udang saus tiram:

• 1/2 kg udang basah yang bagus
• 3 siung bawang merah, diiris iris dulu
• 2 siung bawang putih, diiris iris dulu
• 1/2 sendok teh merica
• 1/2 siung bawang bombay, diiris iris tipis dulu
• 1 sendok makan saus tiram
• 2 sendok makan mentega
• 3 sendok makan kecap manis merek apa saja
• bumbu penyedap secukupnya
• garam secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara Memasak Udang Saus Tiram

• Pertama Udang dibersihkan dengan cara dipotong potong sedikit ujung kepalanya, jangan dikupas kulitnya. Cuci bersih dan sisihkan.
• Bawang merah dan bawang putih dicuci bersih kemudian digiling halus menggunakan blender.
• Siapkan wajan, masukan minyak goreng, tambahkan mentega juga, tumis bawang bombay dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, hingga harum.
• Masukkan udang.
• Berikan kecap manis, saus tiram, garam dan bumbu penyedap, lalu aduk rata. Goreng hingga matang.

Itulah Cara dan Resep Terbaru Memasak Udang Saus Tiram dengan lauk utamanya adalah udang, yang dikemas dalam resep masakan udang saus tiram. Anda bisa mencobanya dirumah untuk keluarga adalah aktivitas yang sangat menyenangkan. Semua resep masakan ini menjadi lengkap dari resep masakan yang telah anda miliki. Semakin banyak variasai resep yang anda miliki tentu semakin menyenangkan.

ٱلْحَمْدُ لِلَّهِ رَبِّ ٱلْعَٰلَمِين

Sumber : lintascara.com

Cara Membuat Resep Masakan Martabak Tahu degan Mudah

Martabak Tahu

 بِسْــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِي

 Kali ini kami ingin membagikan Cara Membuat Resep Masakan Martabak Tahu yang sudah kami siapkan list bahan-bahan resepnya untuk anda coba dan praktekkan dirumah.

Kami yakin keluarga pasti makin betah makan dirumah, dan bisa menikmati masakan yang anda buat. Dan yang pastinya resep masakan kali ini membuat anda harus lebih giat dan semangat lagi untuk belajar memasak. Sudah gak sabar mau buat dirumah dan menghidangkannya diatas meja makan sebagai menu masakan spesial dirumah. Lnagsung saja beriku Resep dan Cara membuatnya.

Bahan - Bahan :

    2 butir telur

    50 gram tepung terigu

    1/3 sendok teh merica bubuk

    500 cc air

    1 sendok makan minyak sayur atau mentega cair

    Garam secukupnya

Bahan isi :

    2 potong tahu putih, cincang kasar

    250 gram daging giling

    3 batang daun bawang, iris halus

    2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

    1 sendok teh bumbu kari bubuk

    1/2 sendok teh merica bubuk

    4 siung bawang putih, haluskan

    4 butir bawang merah, haluskan

    4 buah cabai hijau, iris halus

Cara Mengolah 

Cara membuat isi :

• Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih halus sampai harum.

• Masukkan daging giling, aduk-aduk sampai daging berubah warna.

• Masukkan bumbu kari dan merica bubuk, tuang 1/2 gelas air/kaldu.

• Masak sampai bumbu meresap.

• Tambahkan tahu, daun bawang dan cabai hijau iris, aduk rata.

• Setelah semua bahan matang, matikan apinya, sisihkan.

Cara membuat Martabak :

• Campur bahan untuk adonan dadar, aduk rata.

• Panaskan wajan dadar (gunakan anti lengket), olesi sedikit minyak goreng.

• Masukkan 2-3 sendok makan adonan telur, buat dadar sampai matang, angkat.

• Siapkan selembar dadar, beri bahan isi, kemudian lipat seperti amplop, atau gulung sesuai selera.

• Kerjakan untuk sisa bahan sampai habis.

• Lumuri dengan telur kocok, kemudian goreng di atas api sedang sampai kulit kecokelatan. Angkat, tiriskan.

•   Hidangkan bersama saus tomat atau saus sambal, sesuai selera.

Demikianlah Cara Membuat Resep Masakan Martabak Tahu selamat mencoba di rumah.

ٱلْحَمْدُ لِلَّهِ رَبِّ ٱلْعَٰلَمِين

Sourch [http://www.nusantaracooking.com/2013/06/resep-masakan-martabak-tahu.html]
img [http://infoterbaru-id.com/wp-content/uploads/2013/07/Martabak-Tahu.jpg]


Sumber : Lintascara.com

Cara Membuat Resep Ayam Rica-rica Pedas

Kali ini kita bakal membahas lagi masakan olahan ayam. Adalah Resep Ayam Rica-rica yang merupkan salah satu masakan lezat yang berasal dari kota Manado, Sulawesi Utara. Rica sendiri artinya 'pedas' jadi Ayam Rica-rica disini adalah masakan ayam dengan rasa pedas yang cukup khas den menggugah selera.

Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit kok, mudah saja. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan dan bumbunya di bawah ini, yukk kita lihat :

Bahan-bahan

1. Ayam ras, 1 ekor  (potong-potong jadi 20 bagian)
2. sereh, 3 batang (peprek atau memarkan)
3. jahe, 1 ruas  (dimemarkan)
4. 5 helai daun jeruk (untuk aromanya)
5. 2 sdm air jeruk nipis (diperas dengan tambahkan 1 sdt garam)
6. 5 sdm minyak goreng
7. 200ml air atau setara dengan air 1 gelas 

Bumbu-bumbu

1. cabe merah besar, 25 buah 
2. bawang merah, 25 buah 
3. rawit merah, 35 buah 
4. 2 sdt garam

Cara Membuat Ayam Rica-rica

• Pertama-tama, cuci bersih daging ayam. lalu siram dengan air perasan jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama kurang lebih 10 menit.
• Setelah itu, siapkan dan panaskan minyak goreng. Masukan potongan ayam tadi dan goreng sampai setengah matang hingga berwarna kecoklatan.Tiriskan.
• Panaskan lagi minyak goreng untuk menumis bumbu-bumbu sampai tercium bau harum.
• Tambahkan potongan ayam bersama serai, daun jeruk dan jahe. Tuangkan secara perlahan-lahan.
• Masak sampai potongan-potongan ayam matang dan air menyusut. Angkat, tiriskan lalu sajikan selagi masih hangat.

Sajikan ayam rica-rica tadi dengan bawang goreng dan mentimun supaya rasanya lebih nikmat dan lezat.

Selamat mencoba ....

Sumber  lintascara.com